26/11/2014

#Receita - Bolo de fubá com laranja sem glúten e sem lactose

Quem tem intolerância alimentar como à lactose e ao glúten, sabe como é difícil encontrar uma receita fácil de fazer e que ainda fique saborosa. Essa receita é simples, mas o bolo fica macio e muito gostoso, leva cerca de 40 minutos para ficar pronto. Vale a pena experimentar!
Então mãos na massa!



Ingredientes:
1 Xícara (de chá) de fubá
1 Xícara (de chá) de farinha de arroz integral
3/4 Xícara (de chá) de óleo de canola
3 Ovos
1 Colher (de sobremesa) de fermento biológico
1 Colher (de chá) de goma xantana (opcional)
3 Colher (de sopa) de açúcar mascavo
1 Xícara (de chá) de suco de laranja

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
Obs: Bata clara em neve, coloque na massa e misture. Faça isso um pouco antes de colocar no forno e seu bolo ficará macio.
Unte a forma com óleo de canola e enfarinhe com farinha de arroz. Leve ao forno com a temperatura média e deixe por 40 minutos ou até dourar.

Agora é fazer e saborear sem preocupações. Bom apetite!

Imagens: Reprodução.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...